Ветеран став кулінарним блогером і вчить інших не зупинятися

Для 29-річного Назара Царика із Шептицького, що на Львівщині, кулінарія - не просто хобі. Своєю майстерністю він надихає десятки тисяч людей.

Фото з архіву Назара Царика
Фото з архіву Назара Царика
● Недавно Назар Царик отримав біонічні протези й вчиться ходити на них.

Ветеран охоче ділиться рецептами й наголошує, що навіть після важких втрат можна рухатись далі. 

“До повномасштабного вторгнення я займався ремонтом квартир “під ключ”, робота подобалась, замовників не бракувало, адже вони мені довіряли. У вільний час захоплювався футболом, любив подорожувати. Готувати теж подобалось, але зазвичай — для себе, родини, — розповідає Назар Царик. — У серпні 2023 року мене мобілізували. Проходив службу в бригаді “Помста” 3-го прикордонного загону імені Героя України полковника Євгенія Пікуса. Воював на Донеччині. У лютому минулого року біля Костянтинівки отримав важке поранення. Ми з побратимами виконували бойове завдання, прилетів ворожий дрон, під моїми ногами розі­рвалася граната... На щастя, мене швидко змогли евакуювати, надали допомогу. Проте ноги врятувати не вдалося. Звісно, це сильно підірвало мій моральний стан, бо я не знав, як жити далі після ампутації і що мене чекає. Але допомогла сім’я: батьки, дружина, дворічна дочка. Після госпіталю у Дніпрі мене відправили на реабілітацію у Всеукраїнський центр воєнної травми Superhumans Center. Там я вже почав пересуватись у кріслі колісному. Найгірше, що можна робити після травми — порівнювати, як було до того. Бо так вже не буде. Буде по-іншому. Іноді мене турбує фантомний біль — мозок пам’ятає ноги. Але з часом ти вчишся жити й з цим, людина адаптується до всього, навіть до втрати частини себе”.

Спочатку, додає Назар, він знімав відео про те, як проходить реабілітація, про перші кроки на протезах. А одного разу ерготерапевт запропонував ветерану приготувати щось на кухні.

“Першим був бургер, мені допомогли змонтувати відео і я виклав його у TikTok. Там воно набрало чимало переглядів, люди залишили велику кількість слів підтримки й надихнули займатись кулінарним блогом. Вирішив, що він матиме назву Nazar.Restart, що означає “перезапуск”. Адже так і є — у мене нове життя після поранення, — додає ветеран. — Готую на власній кухні, на плиті та у духовці, часто виручає мультипіч. На протезах готувати нормально, не відчуваю незручностей. Ідеї для відео придумуємо з дружиною, вона допомагає під час зйомок. Зазвичай робимо то двічі на тиждень, бо я ще повернувся до ремонтів квартир. У своїх сюжетах багато жартую, розповідаю про свій побут. І людям то імпонує. Рецепти прості в нас, зготувати неважко кожному. Наприклад — салат з кабаносів, оладки, картопля з беконом, бульба в кожушку, мачанка з білих грибів, стейки. Блог — то моя відрада”.

Недавно Назар отримав біонічні протези й вчиться ходити на них. Мріє невдовзі відкрити власний заклад харчування. Що саме це буде — поки таємниця.

“Після поранення я почав дивитися на міста зовсім по-іншому. Спостерігаю: чи є пандус при вході до закладу, чи зручно людині на кріслі колісному відчинити туди двері, чи помістяться протези між столами, — чи взагалі тут хтось подумав про людей з інвалідністю, — каже мій співрозмовник. — В Україні інклюзивність тільки розвивається. Десь ставлять пандус — але під кутом, як трамплін. Чи роб­лять кнопку виклику, але вона на висоті двох метрів. Інклюзивність — це не про жалість. Це про нормальне життя. Коли місто стає доступним для людей на протезах чи на кріслах колісних, воно автоматично стає зручнішим для всіх. А після війни осіб з інвалідністю буде більше... Тим, хто опинився у такій ситуації, як я, скажу: якщо є можливість ставати на протези — треба використовувати цей шанс. Бо стояти — це інше відчуття, йти — інший рівень свободи. Звісно, це важко, спина працює більше. М’язи працюють інакше. Ти не просто йдеш — ти конт­ролюєш баланс, кут, вагу, поверхню. Сходи — це окрема історія, бруківка — теж, слизька підлога — ще той квест. До вечора втома не тільки фізична, вона глибша. Але хотів би, щоб мій приклад мотивував інших бійців не опускати рук, шукати себе, займатись тим, про що давно мріяли”.

Автор: Вікторія Трудько
Подробиці
Російські солдати вчити п’ятикласників під Москвою “зачищати будівлі” (фото)

Тим часом психологи звертають увагу на нормалізацію насильства в РФ, коли “війну подають як допустимий спосіб вирішення конфліктів”.

01.04
Подробиці
Фото: pexels.com

Американські кліматологи попереджають про екстремальні погодні зміни та різкі коливання температур у різних регіонах світу.

01.04
Подробиці
Фото з відкритих джерел

1 квітня, у середу, триває масована атака ворожих дронів по території України.

01.04
Подробиці
Фото: www.facebook.com/media.1plus1

На щиті: у зоні бойових дій загинув Євгеній Соловей – оператор, який багато років працював в команді ТСН.

01.04
Подробиці
Фото: Офіс генпрокурора

Працівники ДБР затримали командира батареї, який організував продаж безпілотників, призначених для використання на фронті.

01.04
Подробиці
Фото ілюстративне: wikimedia.org

КВІР оголосив 18 великих американських технологічних компаній законними військовими цілями.

01.04
Подробиці
Скриншот з додатку Резерв+

Резерв+ повідомляє про "застарілу версію" та вимагає оновлення, якого немає.

01.04
Подробиці
Фото ілюстративне: pexels.com

Єврокомісар попередив про довготривалі наслідки війни в Ірані.

01.04
Люди і проблеми
Фото freepik.com

Міністерство розвитку громад і територій створило робочу групу, яка має підготувати заходи з відновлення польотів цивільної авіації у повітряному просторі країни.

01.04
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Експерти розповіли чому, а також, що найбільше нині цінують українці.

01.04
Подробиці
Скриншот з відео

Росія використовує перехоплювачі, озброєні металевими стрижнями, для боротьби з українськими безпілотниками в небі.

01.04
Cтиль життя
Фото з архіву Миколи Обершта

Валерій та Олена Мігельови - родом із Запоріжжя, але вже давно живуть в Іспанії. Попри це, з перших днів великої війни активно допомагають нашим захисникам.

01.04
Подробиці
Фото: t.me/novaposhtabusiness

У містах - руйнування. Ворог знову бив по цивільних цілях.

01.04
Подробиці
Російський Ан-26 врізався у скелю в Криму: загинули 29 людей

Літак зник з радарів під час польоту над тимчасово окупованим півостровом.

01.04
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Настав вирішальний час у відносинах двох країн.

31.03
Подробиці
Фото: РосЗМІ

В РФ косо дивляться на країни Балтики, які могли надавати свій повітряний простір для українських БПЛА.

31.03
Подробиці
Фото: т-к Зеленський

Такий крок в Росії може означати підготовку до нападу на Литву, Латвію чи Естонію.

31.03
Подробиці
Фото: Supernova+

У ЄС не можуть відійти від успішних атак України на нафтові термінали у Ленінградській області РФ.

31.03
Подробиці
Фото: gp.gov.ua

Представників російської церкви в Україні підозрюють у злочинах проти статевої недоторканості дітей. При цьому одного з них відправили під домашній арешт.

31.03
Подробиці
Фото: facebook.com/MinistryofDefence.UA

Зміни справді готуються, але їх презентують пізніше.

31.03
Подробиці
Помер народний артист України Михайло Мацялко — засновник гурту “Соколи”

Його музика мала вагомий внесок в українську культуру, але сам співак доживав віку за океаном.

31.03
Подробиці
Скрін з відео

Політики обговорювали переговори в Євросоюзі та багато інших чутливих питань.

31.03
Подробиці
Фото: pexels.com

Посівна у США - під питанням, а експорт цитрусових з ПАР може зірватися через проблеми із постачанням дизпалива.

31.03
Cтиль життя
Фото з архіву Ліни Гудзь

Серед його експонатів багато вишивок, давній посуд, одяг, меблі, килими та інші старожитності.

31.03
Подробиці
Фото ілюстративне: armyinform.com.ua

Російська армія не може вести активні і масштабні бойові дії без електрики.

31.03
показати більше